肠易激综合征患者食用低FODMAPs黑麦面包有益?
低FODMAPs饮食对于许多功能性胃肠病患者(包括成人和儿童)是非常有效的。2016年9月,发表在《Aliment Pharmacol Ther》的一项研究调查了低FODMAPs黑麦面包vs常规黑麦面包缓解IBS症状的有效性。结果表明,低FODMAP黑麦面包可以帮助IBS患者控制症状,减少胃肠积气。
背景:谷物中FODMAPs(发酵低聚糖、多糖、单糖和多元醇)的含量较高,经常作为肠易激综合征(IBS)症状的触发器。
目的:评价IBS患者中,低FODMAPs黑麦面包是否比常规黑麦面包具有更好的耐受性。
方法:这项研究是一项随机、双盲、对照、交叉研究(n = 87)。受试者被给予常规黑麦面包和低FODMAP黑麦面包,为期4周。采用个体症状的症状严重程度评分系统(IBS-SSS)和视觉模拟评分(VAS)评估评价症状。监测生活质量。由呼吸氢试验测定结肠发酵,由饮食日志控制饮食摄入。
结果:与基线相比,两个研究期间内的膳食纤维摄入量均增加。低FODMAP黑麦面包组的IBS的许多指征,如,胀气、腹痛、痉挛和胃鸣较轻微(p值:0.04;0.049;0.01和0.001)。对于LF面包,VAS平均值良好 [−3(95% CI):−6~−1,P = 0.02 ],但IBS-SSS或生活质量无差异。低FODMAP面包供给期间,呼气氢值AUC显著较低(中位数为52.9 vs 72.6;P = 0.01)。
结论:低FODMAP黑麦面包可以帮助IBS患者控制症状,减少胃肠积气。然而,低FODMAP面包取代常规黑麦面包的同时,如果不伴随更广泛的饮食改变,将不能改善生活质量或IBS-SSS。然而,饮食中摄入低FODMAP黑麦面包或许是IBS患者增加纤维摄入的一种途径。
英文链接:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27417338
(选题审校:应颖秋 编辑:吴星)
(本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校,环球医学资讯编辑完成。)
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