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颠覆!这项新研究或改写维生素D指南

来源:环球医学编译    时间:2017年07月07日    点击数:    5星

一项新研究发现,与普遍观点相反,维生素D2和D3不具有相同的营养价值。随着维生素D缺乏症的上升,作者呼吁重新考虑官方指南。

维生素D是一种重要的营养物质,可以帮助肠道吸收钙,同时保持钙和磷酸盐处于合适的水平,以支持健康的骨骼生长和维持。身体没有足够的水平,骨骼可能变脆和畸形。低维生素D水平也与一系列其他疾病有关,包括心血管疾病和癌症。

尽管维生素D非常重要,但很多美国人体内含量不足。例如,一项研究发现,总体来说,超过40%的美国人口具有维生素D缺乏症。所以有些作者认为维生素D缺乏是一种流行病。

因此,了解维生素如何起作用,以及确保处于高风险的个体进行正确类型的补充变得越来越重要。

并非所有维生素D类型都相同

有两种类型的维生素D,称为D2和D3。前者来源于植物,特别是真菌,而后者来源于动物。

两种类型的维生素D非常相似,仅在其侧链的结构上有所不同,并且普遍接受作为补充剂二者表现相似。事实上,在国立卫生研究院网站上,他们写道,这两种形式传统上被认为是等同的。

英国萨里大学的研究人员最近开始测试这一广泛认同的认知是否正确。他们想了解哪种营养物质最有效地提高了人体维生素D的水平。

研究人员在两个冬季测量了335名南亚和欧洲白人妇女的维生素D水平。研究人员选择冬天,是因为由于阳光暴露的减少,维生素D水平往往会较低。

这些妇女被分为五组:消耗维生素D2的饼干;消耗维生素D3的饼干;消耗维生素D2的果汁;消耗维生素D3的果汁;接受安慰剂。

研究发现,维生素D3提升身体维生素D水平的效果是维生素D2的两倍。

消耗维生素D3饼干的参与者维他命D的水平提高了74%,而在果汁中获得维生素的比例增加了75%。消耗维生素D2的参与者分别增加了33%和34%。安慰剂组在同一时期下降了25%。

指南和产品变更

这些发现当然对医疗界有影响,但也影响零售业。许多公司在饮料和食品中添加维生素D2。因此,有些人可能想要重新考虑他们的选择。

研究主要作者Laura Tripkovic博士表示,在我们身体中,维生素D的重要性不容低估,但生活在英国,很难从天然来源太阳获得足够的水平,所以我们知道它必须通过饮食补充。对美国的许多地方也是如此。

她继续表示,研究结果显示,维生素D3提升身体维生素D水平的效果是维生素D2的两倍,从而使在源头上重新考虑目前对两种类型维生素D的选择。

维生素D缺乏症似乎很普遍,随着更多研究的进行,越来越清楚这种营养缺乏对整个国家的健康有重大影响。这样的研究可能会提高公众意识,并最终扭转趋势。

英文链接:http://www.medicalnewstoday.com/articles/318266.php

(环球医学编辑:常路 )

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