继三文鱼、猪肉事件后，冻南美白虾又上了新闻。近日，大连海关从企业生产的冻南美白虾的集装箱内壁和外包装样本中，检出新冠病毒核酸阳性。对此，海关总署、卫健委、市场监管总局下发《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》（以下简称《通知》），要求对部分自厄瓜多尔进口的冻南美白虾实施紧急处置。一时间，冻虾被频频讨论，不少网友十分关心：还能放心地吃虾吗？

外包装测出新冠病毒 多地对部分冻南美白虾实施紧急处置

《通知》要求，各地市场监管部门负责监督经销商立即停售、封存厄瓜多尔涉事企业在今年3月12日以后生产的冻虾，并将已进入国内市场的冻虾进行召回。

目前，浙江省市场监管局使用“浙冷链”追溯系统功能，通过对经销商及相关产品清单供各地精准的排查，对涉及的厄瓜多尔3家企业生产的相关冻虾产品立即下架封存。截至7月11日上午，全省共有77吨相关产品采取封存召回措施。

7月12日，辽宁省大连市长海县市场监管局也紧急处置一批厄瓜多尔进口白虾。通过检查30户水产品经销、2处集贸市场、7家餐饮单位，下架召回了部分生产日期为3月12日以后的冻白虾。

上海也已经启动全面排查，立即停售、封存3家涉事企业产品的多家超市卖场、电商平台，对其他同类产品启动“保护性下架”。截至目前，已经对近4000家各类食品生产经营企业进行了检查，采集的样本检测结果均呈阴性。

江苏省卫健委联合省市场监管局等相关部门，在全省组织开展进口生鲜食品新冠病毒监测工作，经过对2998份食品样本和2659份从业人员样本进行新冠病毒核酸检测，5657份样本的检测结果全部为阴性。

此外，河南省郑州市金水区、高新区的4家商超也已在第一时间开展自查，均未发现厄瓜多尔产冻南美白虾。

虾还能放心的吃吗？专家这样提醒

针对厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾外包装检出新冠病毒的情况，一些网友表示并不担心，因为平时一般都会选择新鲜活虾来吃，不会去购买冻过的白对虾。也有网友提出疑问：冻虾还能不能吃？

对此，专家研判认为，检出结果不代表具有传染性，由于国外新冠疫情仍在蔓延，进口海鲜可能存在食品和食品包装材料被新冠病毒污染，需要加强对进口冷链食品的源头管控。所以虾还是可以放心吃，但需煮熟煮透。

此外，专家提醒，去菜市场买菜，地点的选择与时间的把控很重要。尽量错峰采购，改变原来赶早买菜的习惯，避免人群过多聚集，造成额外风险。购买肉食、生鲜时，不要直接用“裸手触碰”，有条件的可佩戴一次性手套。

因此，无需恐慌，虾还可以吃，但需要做好防护措施。

（环球医学编辑：余霞霞）