卫生部:三聚氰胺限量值标准扩展至所有食品
4月22日消息 - 前沿医学资讯网据悉,近日,卫生部等五部委下发公告,三聚氰胺限量值标准从乳制品扩展到整个食品中,我国食品中三聚氰胺的标准得到统一。
公告延续了乳制品的相关数据,其中称,婴儿配方食品中规定三聚氰胺的限量值为1mg/kg,其他食品中则为2.5mg/kg。高于限量的食品一律不得销售。
公告明确指出,三聚氰胺不是食品原料,也并非食品添加剂,人为添加令行禁止。对在食品中人为添加三聚氰胺的,要依法追究法律责任。
三聚氰胺是一种毒性轻微的化工原料,长期摄入会导致生殖、泌尿系统损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁说,此标准与国际食品法典委员会已提出食品中三聚氰胺限量标准一致,这次食品统一按照“1mg/kg和2.5mg/kg”的限量管理,较过去更为严格。(前沿医学资讯网)
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