维生素D——谬论还是真理
9月13日消息 - 加州大学圣地亚哥分校皮肤病学主任、药学和儿科学教授Richard L. Gallo博士在最近一个皮肤病学会议上,以“流言终结者”的身份揭示了一些广为传播的有关维生素D观点的正确性。
观点1:每天接受阳光照射15min,可提供足量的维生素D
根据丹麦的一项研究(参见Photochem. Photobiol. 2009;85:1,480-4),人群中25-羟基维生素变化水平与阳光暴露变化水平相一致,但延迟1个月。不过研究者仍发现有53%个体虽经充分的阳光照射,维生素D仍无法达到理想水平。
另一项研究观察阳光照射与维生素D水平在双胞胎人群中的情况(参见PLoS One 2010 5(7):e11555 [doi: 10.1371/journal.pone.0011555])。结果显示,维生素D水平在不同季节有明显变化,不过在夏天,超过50%人维生素D水平变化与遗传因素有关,而不是皮肤色素情况。
总之,观点1——破产了。
观点2:维生素D提高骨骼健康水平
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