随着人口老龄化的加剧，如何延缓衰老、提升生命质量成为全球关注的热点话题。近年来，科学研究逐渐揭示了膳食中Omega-3脂肪酸在调节人体衰老过程中的重要作用。

日前，北京体育大学的研究人员发表在Front. Nutr的一项研究，评估了Omega-3摄入量减缓生物衰老的潜力及其对公共卫生的影响。结果显示，补充ω-3脂肪酸或能延缓衰老，每天摄入1.103g最佳。

该项研究探讨了膳食Omega-3脂肪酸摄入量与加速表型年龄（PhenoAgeAccel）之间的相关性。加速表型年龄是指通过血液生化标志物计算得出的表型生物学年龄与实际年龄之间的差异。

本研究为一项横断面研究，利用美国国家健康和营养调查（NHANES）1999—2018年的数据，纳入了20337名成年参与者。

通过全国代表性样本与全面的表型年龄计算方法相结合，对Omega-3脂肪酸摄入量与加速表型年龄之间的相关性进行了横断面分析。使用加权广义线性回归模型和限制性立方样条分析，研究人员探索了两者之间可能存在的非线性相关性。通过分段回归模型，进一步阐明了阈值效应，并通过交互效应检验评估了不同人口统计学和健康特征的影响。

在调整了多种潜在的混杂因素后，研究发现，Omega-3脂肪酸摄入量与加速表型年龄之间存在显著的负相关性（β＝−0.071；95% CI：−0.119，−0.024；p＝0.004），表明增加Omega-3的摄入量与减缓加速表型年龄有关。具体来说，每增加一个单位的Omega-3摄入量，加速表型年龄就平均减少0.071个单位，揭示了Omega-3摄入量与加速表型年龄之间存在显著的线性负相关性。

此外，阈值效应分析确定了Omega-3脂肪酸摄入量的阈值（1.103g/天），超过该阈值后，Omega-3摄入量对加速表型年龄的影响趋于稳定。

而且，性别、年龄、种族和高血压等因素可能影响Omega-3摄入量与加速表型年龄之间的相关性，表明不同人群需要个性化的饮食指导。

本研究强调了膳食Omega-3脂肪酸在调节加速表型年龄方面的潜在作用，并支持了通过增加Omega-3摄入量的饮食干预策略来延缓衰老过程的策略。

本研究的发现有助于为不同人群开发精确的营养干预策略，以优化健康长寿。

尽管如此，研究人员强调，这是一项横断面研究，无法从结果中推断因果关系。

综上，适度增加Omega-3摄入量或对延缓衰老产生积极影响，但不同人群对Omega-3脂肪酸的需求量和反应可能存在差异。

 （环球医学编辑：常路）

参考资料：
Dose–response relationship of dietary Omega-3 fatty acids on slowing phenotypic age acceleration: a cross-sectional study
https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1424156/full