能量饮料，作为提神和补充能量的热门选择，如今已经成为了人们繁忙生活中不可或缺的一部分。学生、上班族、运动员……似乎都能在能量饮料中找到所需的动力。然而，这些充满活力的饮品背后，是否隐藏着不为人知的秘密？下面这篇文章可带来一些观点。

2024年7月，研究人员发表在Heart Rhythm的一项研究，探讨了能量饮料与心搏骤停之间的相关性。

5%的心搏骤停存活者在饮用能量饮料时遭遇了心搏骤停（sudden cardiac arrest，SCA）
回顾了所有被转诊至梅奥诊所Windland Smith Rice遗传性心律诊所进行评估的、已确诊为心律失常的SCA存活者的电子病历，以确定他们在事件发生前是否饮用了能量饮料。收集患者的人口统计学特征、临床特征、记录的能量饮料摄入情况以及能量饮料摄入与SCA的时间关系。

144例SCA存活者中，7例（5%；6例女性；心搏骤停的平均年龄29±8岁）经历了与能量饮料摄入相关的不明原因心搏骤停。在这些个体中，2例有长QT综合征，2例有儿茶酚胺敏感性多形性室性心动过速；其余3例诊断为特发性心室颤动。3例（43%）患者经常饮用能量饮料，6例（86%）患者需要急救休克，1例（14%）患者需要人工复苏。所有心搏骤停存活者都戒掉了能量饮料，此后再也没有发生过任何心脏事件。
总体而言，5%的心搏骤停存活者在饮用能量饮料时遭遇了心搏骤停。虽然需要更大规模的队列研究来阐明发病率/流行率并量化其确切的风险，但对这种潜在风险发出早期预警似乎是明智的。

能量饮料所含成分

能量饮料通常含有多种成分，这些成分旨在提供能量、提神和增强身体表现。以下是一些常见的能量饮料成分：

咖啡因：咖啡因是能量饮料中最常见的成分之一，它是一种中枢神经系统兴奋剂，可以减少疲劳和提高警觉性。咖啡因通常来源于咖啡豆、茶叶、可乐果或合成形式。
糖：许多能量饮料含有高量的糖分，可以迅速提供能量，但也可能导致血糖水平飙升和随后的能量崩溃。
人参和其他草药提取物：一些人参和其他草药提取物被添加到能量饮料中，以提高能量和耐力。
牛磺酸：牛磺酸是一种天然存在于动物组织中的有机酸，它被添加到能量饮料中以声称提高运动性能和心脏健康。
B族维生素：B族维生素（如维生素B12、维生素B6和叶酸）被添加到能量饮料中，因为它们在能量代谢和神经系统功能中发挥作用。
氨基酸：一些能量饮料含有氨基酸，如赖氨酸和亮氨酸，它们是蛋白质的构建块，对肌肉建设和能量生产有重要作用。
瓜拉纳：瓜拉纳是从亚马逊地区的一种植物中提取的，它含有咖啡因和其他化合物，被用作能量饮料的成分。
肌醇：肌醇是一种糖醇，有时被添加到能量饮料中，声称可以提高能量和耐力。
合成色素和调味剂：为了增强饮料的吸引力和口感，能量饮料中可能含有合成色素和调味剂。

能量饮料的成分组合可能因品牌和产品而异，消费者在选择能量饮料时应该仔细阅读标签，了解其成分，并考虑自己的健康状况和任何已知的过敏或敏感性。过量摄入能量饮料，特别是含有高量咖啡因和糖的饮料，可能会导致不良反应，如心跳加快、失眠、焦虑和消化等问题。因此，建议谨慎饮用能量饮料。

知识来源
[1]MARTINEZ K A, BAINS S, NEVES R, et al. Sudden cardiac arrest occurring in temporal proximity to consumption of energy drinks [J]. Heart Rhythm, 2024, 21(7): 1083-1088.
[2]JAGIM A R, HARTY P S, TINSLEY G M, et al. International society of sports nutrition position stand: energy drinks and energy shots [J]. J Int Soc Sports Nutr. 2023，20(1): 2171314.