山楂酸甜可口，健胃消食，但也不要多吃，上海江女士（化名）的经历为大家敲响警钟。

江女士发帖称，自己于11月13日在一家冰糖葫芦店购买了一份糖山楂，有30多颗。当晚吃完之后，半夜突然嘴里分泌大量口水，胃部绞痛，在看了一些社交媒体上相同遭遇的帖子后，就开始狂喝可乐，之后有所缓解。在忍痛几天后，15日，江女士还是去了医院。

江女士回忆：“医生直接加急做了胃镜，好几个医生都惊呆了，盯着屏幕说，怎么这么大，剥离了一点结果发现是山楂果肉，全部黏在一起了，外面软了，里面很硬。由于结石太大，量不出到底多大，诊断结果直接写了‘巨大’。医生问我为什么不早点来医院，说今年住院部已经收录了好多同类案例。”

江女士介绍，现在每天都喝3～4升可乐化解，病床边都摆满了可乐瓶子和罐子，之前因为疼痛完全不能平躺休息，目前已经能够侧卧，18号安排了碎石胃镜。

多位网友都发布过类似吃山楂导致胃结石的帖子，而且很多人都选择了用喝可乐的方式化解。此前“可乐治好胃结石”曾多次登上热搜。2020年，浙江义乌一位65岁的患者因为一口气吃了近三斤柿子患上胃结石，医生开药方：每天4斤可乐，连喝一周。2022年，广西玉林一位医生通过“1天100毫升可乐，连喝7天”的医嘱治好了一名男性患者的胃结石。

可乐真的能够化解胃结石吗？

医生介绍，引起胃结石的原因众多。胃结石按照组成成分的不同，可以分为植物性胃结石、动物性胃结石、药物性胃结石和混合型胃结石。这当中会被可乐影响的只有植物性胃结石。植物性胃结石多因长期食用柿子、山楂、黑枣等“肠道刺客”。

上述水果鞣酸含量较高。鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合成难溶于水的鞣酸蛋白质，沉积在胃里，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，就会像“滚雪球”一样，逐步生成难以溶解的胃结石。

医生介绍，可乐配料表标注的主要配料中的食品添加剂包括了二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因等成分。磷酸物质可与单质的磷、钙发生反应，能有效破坏植物性胃结石的聚合物质，多年来一直被许多专家讨论其可能消融植物性胃结石。

此外，包括可乐在内的苏打水一般都含有碳酸氢钠，弱碱性的碳酸氢钠能够软化结石，使得胃结石治疗效果更好。治疗阶段以及患者恢复阶段，一般建议让患者每天喝浓度为5%的碳酸氢钠，每次50毫升，每天两次，可以有效预防胃结石复发。

不过，即便是理论上有助于消融胃结石，也不能随便喝可乐。可乐以及苏打水饮用的剂量频率都需要医生的指导。如果随意大量饮用，胃结石本来就在胃里四处滚动，常常将胃壁损伤，造成胃溃疡，而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的禁忌，喝下去很容易造成胃穿孔，甚至发生肠梗阻等严重并发症。

references：女子“狂炫”30多颗，结果痛到无法忍受！每天喝大量可乐化解
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