饮用咖啡与葡萄糖代谢和2型糖尿病风险相关。2017年11月，发表在《Am J Clin Nutr》的一项使用新型饮食策略预防超重（POUNDS LOST）的研究调查了决定习惯性咖啡消费的遗传变异是否影响血糖对减重饮食干预的应答的改变。

目的：研究人员旨在调查决定习惯性饮用咖啡的遗传变异是否影响血糖对通过饮食干预减重的应答改变。

设计：基于8个习惯性饮用咖啡相关的单核苷酸多态性计算遗传风险评分（GRS）。使用广义线性模型根据GRS三分位数检测随机分配到高和低脂饮食组的血糖特征的改变。

结果：调整年龄、性别、种族、体育运动、吸烟、饮酒、季节差异和基线值后，与高脂饮食相比，GRS和低脂饮食与6个月空腹胰岛素和胰岛素抵抗稳态模型评估（HOMA-IR）的改变之间具有显著的相互作用（P分别为0.023和0.022）。低脂饮食干预组中，具有较高习惯性饮用咖啡GRS的参与者，空腹胰岛素降低更多，HOMA-IR下降稍多。

结论：具有遗传确定的高咖啡消耗的参与者可从低脂饮食中更多获益，包括短期改善空腹胰岛素和HOMA-IR。

英文链接 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28931532

（选题审校：徐晓涵 编辑：常路）
（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）

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