2014年6月，在《Pharmacotherapy.》杂志中，一篇文章介绍了含咖啡因和不含咖啡因的功能性饮料对中心血压的影响。这项研究采用了随机，双盲，控制的交叉研究。其结果为与摄入不含咖啡因的能量饮料相比，摄入含咖啡因的能量饮料可剧烈地升高外周和中心收缩血压。还需要更大规模的安慰剂对照研究从而评估不含咖啡因的能量饮料对外周和中心血流动力学参数改变的重要作用。

研究目的：通过评价健康受试者外周和中心血流动力学参数的变化，而比较含咖啡因和不含咖啡因饮料的效果。

试验设计：随机，双盲，控制的交叉研究。

设置：大学校园。

受试者：10名健康志愿者。

测量和主要结果：随机给予受试者含咖啡因或不含咖啡因的能量饮料；经过至少6天的洗脱期，受试者交替给予能量饮料。记录并评估受试者基线水平和饮用能量饮料后第1和第3小时的外周血压和中心血流动力学参数。与饮用不含咖啡因饮料的受试者相比，饮用含咖啡因饮料的受试者从第3h开始，外周收缩压（SBP）明显升高（分别升高8.30±4.19 mm Hg 和 −0.20±5.55, p＝0.009）。饮用两种饮料3小时后，与饮用不含咖啡因的受试者相比，饮用含咖啡因的受试者的中心SBP明显升高（分别为8.00±4.03 mm Hg 和1.50±6.57， p＝0.045）。饮用两种饮料3小时后，饮用含咖啡因的受试者的外周和中心舒张压无明显高于饮用不含咖啡因的受试者。饮用含咖啡因饮料的受试者的外周和中心脉压差持续维持较高水平。两种干预措施对心率，增强指数，脉压放大比率，射血时间和心内膜活力比的影响未见明显差异。在第1和第3小时，饮用含咖啡因饮料的受试者的P1高度明显高于饮用不含咖啡因饮料的受试者（p值分别为0.035 和0.013）。在饮用含和不含咖啡因饮料的受试者中分别有3名和1名受试者发生不良反应。

结论：与摄入不含咖啡因的能量饮料相比，摄入含咖啡因的能量饮料可剧烈地升高外周和中心收缩血压。还需要更大规模的安慰剂对照研究从而评估不含咖啡因的能量饮料对外周和中心血流动力学参数改变的重要作用。

（选题审校：聂小燕 编辑：吴晓毅）

（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）