目前关于喝茶对胃癌发生风险的影响相关流行病学研究证据仍不一致。2022年5月，发表在《Br J Cancer》的一项研究显示，喝茶和胃癌之间具有较弱的负相关性。

背景：喝茶对胃癌发生风险的影响，目前的流行病学研究证据不一致。该研究旨在调查和量化胃癌汇总（StoP）计划联盟中，喝茶和胃癌的相关性。

方法：总共纳入了全球22项研究的9438名病例和20451名对照。通过一阶段和两阶段建模分析，包括性别、年龄和胃癌的主要公认风险因素，评估经常vs不经常饮茶者胃癌风险的比值比（OR）及相应的95%可信区间（CI）。

结果：与不经常饮茶者相比，经常饮茶者的估计调整汇总OR为0.91（95% CI，0.85~0.97）。当考虑饮茶量时，每天消耗1~2杯的OR为1.01（0.94~1.09），每天消耗多于3杯的OR为0.91（0.80~1.03）。在常喝绿茶的中国和日本（OR，0.67；0.49~0.91）、幽门螺杆菌感染的受试者（0.68；0.58~0.80）及贲门癌患者（0.64；0.49~0.84）中，经常饮茶与胃癌发生风险出现了更强的负相关性。

结论：该研究结果表明，喝茶和胃癌之间具有较弱的负相关性。

（选题审校：吴紫阳 编辑：余霞霞）
（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）

参考资料：
Br J Cancer. 2022 May 24.
Tea consumption and gastric cancer: a pooled analysis from the Stomach cancer Pooling (StoP) Project consortium
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35610368/