在家吃饭（MPAH）或可帮助降低个体患2型糖尿病（T2DM）的风险？2016年7月，发表在《PLoS Med》的一项在美国开展的研究考察了MPAH与T2DM风险的相关性

背景：在许多国家，外出就餐已经成为一种趋势。在外面吃饭与饮食质量较差、体重增加和糖尿病风险相关，但MPAH是否与2型糖尿病风险相关性仍不明确。

方法和结果：研究者随访了2个健康专业前瞻性队列研究中的58051例女性（1986年至2012年）和41676例男性（1986年至2010年）。评价基线和随访期间午间和晚间摄入MPAH的频率。T2D定义为使用验证的补充问卷，通过自我报告和确认。在210万的人-年随访期间，记录了9356例T2D病例。校正人口统计、社会经济和生活习惯因素后，每周0～6、7～8、9～10和11～14次MPAH者的T2D风险比（HRs）和95%置信区间（95% CIs）分比为1（参照）、0.93（0.88～0.99）、0.96（0.90～1.03）和0.86（0.81～0.91）（p-趋势＜0.001）。5～7次午间MPAH的受试者比0～2次午间MPAH的受试者T2D风险低9%，5～7次晚间MPAH的受试者比0～2次晚间MPAH的受试者T2D风险低15%（p-趋势均＜0.001）。在8年的随访中，每周11～14次MPAH的女性和男性与每周0～6次者相比，体重分别减少0.34 kg（95% CI：0.15～0.53；p＜0.001）和1.23 kg（95% CI：0.92～1.54）。在比较极限MPAH组（11～14 MPAH vs 0～6 MPAH）时，基线非肥胖的受试者中（身体质量指数[BMI]＜30 kg/m2），进展为肥胖（BMI≥30 kg/m2）的合并HR（95% CI）为0.86（0.82～0.91；p-趋势＜0.001）。分别分析午间和晚间MPAH时，比较极限MPAH组（5～7 MPAH vs 0～2 MPAH）的午间MPAH的HRs为0.93（95% CI：0.89～0.97，p-趋势=0.003），晚间MPAH的HRs为0.76（95% CI：0.70～0.83；p-趋势＜0.001）。随访期进一步校正BMI减弱了MPAH与T2D风险的相关性，11～14次MPAH受试者的HR（95% CI）为0.95（0.89～1.01，p-趋势=0.13）。本研究的主要局限性在于对持续MPAH的个体食物的评价，且这些结果局限于健康专业，存在相对同质的社会经济地位。

结论：在2项大型前瞻性队列研究中，频繁MPAH与较低进展为T2D的风险相关，该相关性部分可归因于这种餐饮习惯体重增加的减轻。

英文链接 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27379673

（选题审校：门鹏 编辑：吴星）

（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）

（专家点评：在研究时，应考虑与在家吃饭相关的其他生活因素的校正。）