2018年9月，发表于《BMJ》上的一项丹麦全国前瞻性队列研究，考察了孕期谷物摄入和后代患1型糖尿病风险间的相关性。

目的：考察孕期谷物暴露和后代1型糖尿病风险之间的相关性。

设计：全国前瞻性队列研究。

数据来源：丹麦国家卫生信息登记处。

参与者：在1996年1月至2002年10月间，纳入丹麦全国出生队列的丹麦孕妇。

主要结局测量指标：孕25周时使用360项食物频率调查问卷，基于孕妇摄入食物所含的谷物量报告孕妇谷物摄入。通过注册库链接至丹麦儿童和青少年糖尿病注册库获得1996年1月1日至2016年5月31日间参与者孩子的1型糖尿病发病率信息。

结果：本研究纳入91745名孕妇及其101042例子女，其中70188名完成食物频率调查问卷。在调整了多胎妊娠、堕胎、死胎、缺乏相关信息以及能量极端等情况后，67565例妊娠（63529名孕妇）被纳入。平均谷物摄入量是13.0 g/日，范围从低于7 g/日到多于20 g/日。在平均随访期15.6年（标准偏差：1.4）中，队列中儿童的1型糖尿病发病率是0.37%（n=247）。后代1型糖尿病的风险与妊娠期间母亲摄入谷物量成比例增加（谷物每增加10 g/日的调整风险比：1.31（95%置信区间：1.001～1.72）。谷物摄入量最高vs最低的女性（≥20 vs ＜7g/日）其后代具有双倍的1型糖尿病风险（调整风险比：2.00（95%置信区间：1.02～4.00））。

结论：妊娠期母亲摄入大量谷物能增加其子女1型糖尿病的风险。但是，这些结果还需被证实，最好是在干预环境中。

英文链接 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30232082

（选题审校：徐晓涵 编辑：王淳）

（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）

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