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咖啡防癌还是致癌?针对30万人的最新研究来了

来源:环球医学编写    时间:2019年12月04日    点击数:    5星

咖啡,浓郁的香味和强劲的醒脑功能,让很多人欲罢不能。然而,不时有传言称咖啡致癌,让不少咖啡爱好者心生忧虑。不过,也有研究称,咖啡能防癌。防癌还是致癌,这可不是小事,必须得探究个明白。近日,发表在《Int J Epidemiol》一项研究,再次对这一问题进行了考察。

背景:既往的观察研究表明,咖啡摄入可能与癌症风险降低相关。孟德尔随机化(MR)研究有助于阐明观察到的相关性是否可能为因果关系。在此,研究者评估了咖啡摄入量是否与以下相关:(1)被诊断为癌症/死于癌症的总体风险;(2)具体种类癌症的风险。

方法:根据ICD10诊断,研究者从英国生物银行队列(UKB)中确定了46155例患者(其中6998例是致命性)和270342例英国白人血统的对照受试者。排除了良性肿瘤患者。咖啡摄入量为自我报告,根据每天消耗几杯咖啡量进行记录。研究者对观察和总结数据进行了MR分析。

结果:咖啡摄入量与总体癌症风险[比值比(OR)每杯/天增加=0.99,95% CI 0.98~1.00]或癌症死亡(OR=1.01,0.99~1.03)之间,没有观察到相关性;来自MR的估计,总体癌症风险为1.01(0.94~1.08),癌症死亡风险为1.11(0.95~1.31)。咖啡摄入量与个体癌症风险之间的关系符合零效应,大多数癌症与咖啡很少或几乎没有相关性。针对公开的各种癌症的总结数据,对MR结果的Meta分析发现,多次检验修正后,不支持咖啡与乳腺癌、卵巢癌、肺癌或前列腺癌风险之间存在强烈的因果关系。

结论:综合来看,在英国,咖啡摄入与被诊断为癌症或死于癌症的总体风险无关。至于每一种具体的癌症,该研究的发现与早期观察研究结果一致。尽管如此,不能排除对特定类型癌症有轻微影响。

https://academic.oup.com/ije/article-abstract/48/5/1447/5532583?redirectedFrom=fulltext

(选题审校:谈志远 编辑:贾朝娟)

(本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校,环球医学资讯编辑完成。)

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