鼻咽癌的发生在中国南方地区比较流行，这可能与其传统饮食——茶或汤中的草本物质相关。2019年9月，发表在《Cancer》杂志上的一项研究，考察了含药用植物的茶或汤与鼻咽癌发生率的相关性。结果表明，食用含特种中草药的汤，可减少鼻咽癌的发生。

背景：非药用目的的含草药饮食与鼻咽癌（NPC）之间的关系经常被假设，但从未被彻底研究过。

方法：本研究共纳入2010~2014年间华南的广东省和广西省部分地区的2469名鼻咽癌患者和2559名对照者。使用问卷调查收集了传统中草药茶和中药汤剂的摄入量，以及汤中使用的特定草药和其他可能混淆的生活方式因素。采用多变量逻辑回归模型，以评估鼻咽癌风险与草药茶和汤剂摄入量相关性的比值比（ORS）及95%置信区间（CI）。

结果：饮用中草药茶与鼻咽癌风险增加无关（或，1.03；95%CI，0.91-1.17）。喝过中药汤剂的人群与NPC呈负相关（OR，0.78；95%CI，0.67~0.90），但随着喝中药汤剂的频率或持续时间增加，无单调趋势。在中药汤剂中，9种中草药与鼻咽癌呈负相关，包括酸枣、枸杞子、党参、黄芪、薏苡仁、茯苓、巴戟天、川芎、白术等（OR范围，0.31~0.79）。

结论：饮用包含特定植物的中药汤剂，而不是中草药茶，与鼻咽癌呈负相关。如果该结论能被重复证实，这些结果可能为多发地区预防鼻咽癌提供有利举措。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31544233

（选题审校：黄振城 编辑：余霞霞）

（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）

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